开水冲鸡蛋壮阳

开水冲鸡蛋具有一定的壮阳效果，但作用较为有限。开水冲鸡蛋主要是用开水将生鸡蛋冲开，加水后放温，再把鸡蛋煮熟食用，鸡蛋本身属于蛋白质含量较高的食物，还含有钙、铁、锌、磷等营养元素。

1、生鸡蛋较难消化，煮沸后营养元素破坏较多，建议生鸡蛋可在100°C以下加热，鸡蛋温度越高营养破坏越多，但也不可过多食用，蛋白质摄入过多可能会增加胃肠负担;

2、营养元素缺乏：鸡蛋中含有的优质蛋白质与矿物质，如钙、铁、锌、磷等，都是人体所需的营养物质，适量食用能够为机体补充营养，但高温加热会导致蛋白质结构变性，导致营养流失，所以开水冲的鸡蛋营养价值较低;

3、消化不良：鸡蛋中含有的蛋白质在消化过程中能够转化为氨基酸，较易被人体吸收，但过量食用会增加胃肠负担，还会造成蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状;

4、胆固醇升高：鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，若过量食用会造成胆固醇升高，所以高血脂以及胆固醇血症患者应少食用，对于高血压、冠心病患者也应适量食用。

开水冲鸡蛋不建议长期食用，鸡蛋中含有较多的脂肪和嘌呤，长期食用会导致体内脂肪堆积，导致肥胖，而且长期食用，还会影响人体对维生素、矿物质、微量元素等营养物质的吸收，造成营养缺乏。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。