怎样降低胰岛素敏感性食物

胰岛素敏感性一般是指由于胰岛素抵抗引起的胰岛素抵抗现象，患者可以通过避免高糖、高脂饮食，减少高碳水化合物摄入、高蛋白饮食、多食蔬菜、补充维生素C、适量运动等方式，降低胰岛素敏感性。

1、避免高糖、高脂饮食：高糖、高脂饮食易引起血液中葡萄糖及血脂升高，导致代谢紊乱，可能会加重胰岛素抵抗，因此患者应减少高糖、高脂饮食的摄入，如蛋糕、油炸食品、冰淇淋等;

2、减少高碳水化合物摄入：高碳水化合物进入体内后，会迅速转化成糖分，从而升高血糖，加重胰岛素抵抗。因此患者应减少高碳水化合物摄入，可以食用低碳水化合物的食物，如燕麦、小米、荞麦面、薏米面、玉米面等;

3、增加高蛋白饮食：蛋白质是人体细胞新陈代谢的主要物质，高蛋白饮食可增加蛋白质摄入，减少胰岛素抵抗，常见的高蛋白食物有瘦牛肉、鸡肉、鱼肉、虾、豆制品等;

4、多食蔬菜：蔬菜中含有大量维生素及膳食纤维，可延缓食物在胃肠道的吸收，降低餐后血糖峰值，从而降低胰岛素抵抗。常见的蔬菜有菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西红柿、黄瓜、土豆等;

5、补充维生素C：维生素是辅助降低血糖的重要物质，机体内缺乏维生素C，可引起胰岛素抵抗，患者可多食用富含维生素C的食物，如西红柿、橘子、橙子、猕猴桃等;

6、适量运动：肥胖是胰岛素抵抗的危险因素，适量运动可以减轻体重，改善胰岛素抵抗，患者可进行跑步、瑜伽、游泳等运动。

若患者出现多饮、多食、多尿、消瘦等胰岛素抵抗的表现，建议前往内分泌科就诊，完善空腹血糖检查、胰岛素释放曲线测定等明确具体情况，并在医生指导下制定合理的饮食和运动方案。

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